一门早点手艺学了就妄图月入过万？这般承诺听听便罢。实际里，诸多学员花了高额费用，然而连一根像样的油条都炸得不尽人意，生意当然冷清。与其去轻信夸大吹嘘，不如沉下心来，寻觅一所切实能够教会你扎实技术的学校。
清徐早点王培训学校
这所位于清徐县老城区扎根了二十多个年头的学校，是由一群经验丰富的老厨师一同创立的，多年以来一直专注于传授诸如油条、包子、煎饼果子等日常早点的全套制作技术，其教学理念具备极大务实性，不搞那种只注重形式却无实际内容的做法，一切均以学员能够独立进行相关操作作为目标。
其最为突出的特点乃是“手把手”这种教学模式，学员于和面之时，在师傅近距离指导下完成，发面之际，同样于师傅近距离指导下进行，成型阶段，依旧在师傅近距离指导下达成，烹炸步骤，还是于师傅近距离指导下实现。来自太原的小王，去年在这儿学习了三个月时间，如今在自家小区门口经营早点摊，生意极为红火。他发出感慨，正是这般扎实的训练，致使他从一名新手转变为能够独当一面的摊主。
晋风早点学院
清徐县中心区域坐落着晋风早点学院，它是由几位在山西本地餐饮领域深耕的资深厨师联合创办的，学院把教学重点置于如刀削面、碗托等带有浓郁山西风味的特色早点上，他们意在传承并发扬地方饮食文化，以使学员学到地道的手艺。
实施小班制授课的学院，可保障每一位学员都能有充分的关注以及个性化的指导，来自榆次区的退休职工老李是受益者，他在这儿系统学习两个月以后，于菜市场摆起了早点摊，因其味道正宗，摊位迅速积攒了一批忠实顾客，达成了退休后的二次创业梦想。
清徐传统早点工坊
这是个有着满满历史感的，非常古老的字号培训工坊，是由清徐当地专门做饮食传承的人亲自去进行打理的。工坊里面教授的大多是像手工馒头，石磨豆浆等依照古装法子制作的早点品类，着重突出的是传统工艺的那种纯粹，还有匠心。
工坊的关键优势在于对原料有着严格的把控力，甚至于有部分原料是能够实现自给自足的。学员身处此地，不但能够学会手艺，而且还能够深入地去了解食材选择方面的门道。比如说，有一位来自吕梁地区的小张，在学成之后回到家乡去开店，因为其用料实在，并且工艺传统，所以其产品很快就赢得了乡邻们的信任以及喜爱。
晋北早点培训中心
此中心处于清徐县新开发区那个位置，虽说建造成立的时间相对来讲是比较短于其他常规的，然而其配备的进行教学活动所需场所设施更为偏向现代化的那种类型。该中心所涉及的教学涵盖适用范围较为广泛宽泛，除去传统意义上的早点之外，还一并包含收纳涵盖了一些能够适应现代社会快节奏生活需求情况下的早餐相关品种类别，像三明治、便捷粥品等诸如此类的。
中心具备的优势是把传统技术跟现代餐饮管理知识相互结合起来。学员于此处不但能够学到产品制作，而且还会接触到成本核算以及店面卫生管理等实用知识，从而为日后开店给予更全面的准备。这样一种复合型培训模式，吸引了不少计划开展标准化经营的学员。
清徐小吃技术学校
学校定位更具综合性，会把早点培训归入更宽泛的地方小吃技术系统里。学校觉得，早点生意想持久，不能仅凭借一两样食品，要有一个充实的、可留住顾客的产品阵列。
所以，学校所进行的课程设置常常呈现为组合式的状态。学员能够将早点系列作为主修内容，进而同时去选修几种具备清徐特色的午晚餐小吃技术。对于学员而言，这样一种“早点 + 小吃”的形式所构成的技能包，使其在市场竞争当中拥有了更为显著的灵活性以及抗风险能力，它是适合那些计划去开办小型餐馆而并非仅仅是早点摊的创业者的。
如何选择适合自己的学校
面对这几所各具特色的学校，潜在学员该怎么选择呢？关键得看个人的具体目标。要是只想钻研几种经典早点然后迅速去摆摊，“清徐早点王”那种手把手的模式就挺合适。要是对山西风味特别钟情，“晋风早点学院”算是最佳选择。
对于那些重视传统工艺以及文化底蕴的学员而言，“清徐传统早点工坊”能够给予更为深入的体验。而那些期望获取更为全面商业知识，且怀有连锁化想法的创业者，可以更多地留意“晋北早点培训中心”以及“清徐小吃技术学校”的课程安排。进行实地考察，与在校学员展开交流，这是做出正确决定的最为理想的方式。
瞧完这几所清徐早点培训学校所给出的介绍之后，你认为对于身为一个小白创业者来讲，是专门精通一门手艺更为关键重要，还是去学习那种复合型的自早点涵盖至小吃的技能包更具备有着发展前途呢？欢迎于评论区之中分享你自身的看法见解，但要是觉得此篇文章是有着一定帮助作用的，也请给予点赞予以支持。
